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Culinárias de vários países, música, exercício e convivência na programação
Comidas árabe, argentina, peruana, portuguesa, italiana, brasileira e o consagrado e internacional hambúrger formam o cardápio da 2ª edição Feira Gastronômica de Floripa, com o mix de alguns pratos da primeira edição e novos participantes. A banda Ici Ça Va e o DJ Fernando Coelho estreiam no Palco da Feira. É neste sábado (dia 11), das 11h às 19h no estacionamento solar da Eletrosul, no bairro Pantanal.
Para as organizadoras, Mariangela Lima e Nathália Bernardinetti, a Feira caminha para ser o espaço da convivência, de pais e filhos, de amigos, como ocorreu na primeira edição, em que o gramado dos jardins da Eletrosul foi ocupado por cadeiras de praia e cangas. “Mãe, pai, tragam bola, peteca, livros, fiquem à vontade, a feira é sua”, convidam. Das 11h às 15h, haverá a Feira de Troca de Brinquedos do Instituto Alana.
São 20 barracas para aproveitar e compartilhar sabores. Entre os novos pratos desta edição há doces, comida brasileira com picadinho de carne com farofa de toucinho e arroz colorido, arroz de carreteiro, escondidinho e coxinha de galinha, linguiças alemãs, empanadas argentinas, pappardelle com ragu de carne e com abobrinha e nata e as esfihas árabes, além de outros.
Entre os participantes da edição anterior, hambúrguer tradicional e vegetariano, sanduíche de pernil, ceviche e bolinho de bacalhau. No cardápio de doces, brownies de vários sabores, com bombons de morango, pastéis de nata e de amêndoa e os estreantes alfajores e brigadeiros. Para beber: água, chopp artesanal, drinks da coquetelaria clássica, vinho branco e tinto e o brasileiríssimo café. Os pratos não podem ultrapassar o valor de R$ 20.
O chef André Vasconcelos ministra workshop com o tema Peixe Escalfado. Turmas às 15h30 e às 16h30 na Casa Eficiente. Inscrições com 30 minutos de antecedência. Escalfar significa cozinhar dentro de um caldo. André vai preparar caldos de gengibre, lírio do brejo e cúrcuma. Para acompanhar, legumes orgânicos.
O Palco da Feira traz a banda Ici Ça Va, que faz um mix cultural de ritmos e sotaques dos quatro cantos do mundo. No repertório, música francesa, MPB, pop, soul, e composições próprias, às 14h15. De volta, o grupo Quem não chora não samba, na abertura, às 11h15. E no encerramento, às 16h45, o DJ Fernando Coelho, com ritmos brasileiros.
A Feira também é um exercício para o corpo. Às 11h45 tem aulão de pilates com os profissionais da Escola do Corpo. Para quem for de bicicleta, haverá uma oficina para pequenos ajustes e consertos com o pessoal da Garupa Bicicletaria e Etc. Às 14 horas tem aula para conserto de pneu furado. Será ensinado como tirar a roda da bicicleta, trocar a câmara, fazer remendos, colocar tudo de volta no lugar e seguir viagem.
A visita à Casa Eficiente, edificação considerada modelo em arquitetura sustentável, e à Usina Megawatt, capaz de gerar energia para mais de 500 residências, ambas da Eletrosul, ocorre às 13h30, com um monitor. Agendamento 30 minutos antes do início.
A maior parte das barracas não trabalha com máquinas para cartão de crédito ou débito. É importante levar dinheiro em espécie. Durante a feira, haverá pessoas identificadas circulando e vendendo fichas de bebidas, para evitar filas demoradas. A organização da Feira é do Bar e Restaurante Mesinha com o patrocínio da Eletrosul.
BARRACAS
CHEF CONVIDADO
André Vasconcellos
- coxinha de galinha e picadinho de carne com arroz colorido
ESTREANTES
Drink It
- drinks
Café Cultura
- cafés, brigadeiros e bombom de morango
Las Merceditas
- empanadas e alfajores
Beduínas do Nordeste
- esfihas de carne e vegetariana
A Alemã
- bratwurst e currywurst
Armazém do Córrego
- escondidinho de mandioca com carne seca e de mandioquinha com cogumelo
Sabor e Mar
- torpedo de siri e sopa de siri
Massa Love
- pappardelle com ragu de carne e com abobrinha e nata
O Carreteiro
- carreteiro e arroz doce
PARTICIPANTES 1ª e 2ª edição
Mesinha
- sanduíche de pernil
Caravana
- hambúrguer tradicional e vegetariano
Bistrô Varanda
- bolinho de bacalhau, bacalhau Gomes de Sá, pastel de nata e de amêndoas
Zefa&39;s Brownie
- brownies
Delícias do Peru
- ceviche e causa peruana
Chef Sofia
- risoto de alcatra com tomate seco e bifum com megaball
Manitária
- flammkuchen
Saint Bier
- chopp pilsen e chopp belga
Barraca Bebida 1
- refrigerante, água e vinho
Barraca Bebida 2
- refrigerante e água
› FONTE: Fifo Lima
