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Os cuidados devem envolver todo o processo da produção ao preparo dos alimentos.
Os consumidores devem saber que os cuidados com a alimentação devem ser diários e que precisam abranger todas as fases que existem, desde a seleção dos ingredientes, modo de preparo e de servir, até a ingestão. “Muitos pensam que para se alimentar adequadamente e de forma saudável, basta investir em cardápios elaborados. Outros fatores como os recipientes utilizados, por exemplo, também têm importante papel no processo e podem agir como mocinhos ou vilões na história. É importante se informar e buscar as melhores opções que o mercado nos oferece”, diz a nutricionista Andressa Barbosa.
Por isso, empresas brasileiras já lançaram tecnologias exclusivas para produzir equipamentos de cozinha com cerâmica feita a partir de matéria prima inorgânica exclusiva. Essas são as opções mais saudáveis do mercado.
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